BucharestFoodSummit 2026: soluții practice pentru consolidarea sectorului agroalimentar
Academia de Științe Agricole și Silvice „Gheorghe Ionescu-Șișești” (ASAS) a găzduit joi, 24 septembrie 2026, o nouă sesiune de dezbateri în cadrul BucharestFoodSummit – ediția a IX-a.
Evenimentul a beneficiat de prezența a peste 200 de reprezentanți la cel mai înalt nivel din agribusiness, industria alimentară, producția de băuturi, retail, HoReCa, administrația centrală și mediul academic, relatează FoodBiz.ro.
Prima sesiune a conferinței, moderată de Florin Stănică (Președintele ASAS), alături de co-moderatorii Carmen Burtea (Președinte CSAPPR – Comitetul Sectorial pentru Agricultură, Piscicultură și Pescuit) și Rareș Stan (BucharestFoodSummit), s-a concentrat pe legătura dintre cercetarea științifică și activitatea reală din teren.
Roxana Spulber (Director, ICD Apicolă) a vorbit despre măsurile necesare pentru a proteja producția autohtonă și pentru a crește consumul de miere românească. De asemenea, Mioara Costache (Director, ICD Piscicolă Nucet) a arătat de ce acvacultura durabilă este o soluție importantă pentru viitor.
La rândul lor, Damian Dragomir și Viorel Oltenacu au prezentat proiectul „AgRI 2040”, implementat la Stațiunea de Cercetare Dezvoltare Pomicolă Băneasa. Cei doi au explicat că soluțiile pentru fermieri trebuie testate mai întâi în condiții reale, pentru a obține o producție competitivă. Direcțiile stabilite la nivel european sunt analizate de Nastasia Belc (Director General, IBA București), prin prisma inițiativei Food 2040, de Radu Mihailov (Vicepreședinte COPA-COGECA) și de europarlamentarul Gheorghe Cârciu. Discuțiile au fost completate de Sorin Mierlea (Președinte InfoCons) și de Călin Badea (Lactate Brădet), care au subliniat că cea mai mare problemă în momentul de față o reprezintă zona de energie, explicând că scumpirea electricității și a combustibililor pune o presiune uriașă pe costuri, fiind imposibil să mai avem un produs ieftin la raft în aceste condiții.
Nu în ultimul rând, fostul ministru al Agriculturii Petre Daea (foto) a atras atenția asupra presiunii mari care există în prezent pe umerii industriașilor din sector, obligați să realizeze produse în condițiile în care elementele de cost sunt foarte ridicate. Daea a subliniat că puterea actuală de cumpărare nu poate acoperi cererea legitimă a procesatorilor, această problemă fiind dublată de o lipsă acută de lichidități în piață.
Ministrul interimar al Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Tánczos Barna, alături de George-Cristian Tuță, primarul Sectorului 1, au adus în discuție politici publice concrete și strategii de sprijin urban și rural.
A doua parte a evenimentului, deschisă oficial de președintele BucharestFoodSummit, Leontin Dinulescu, s-a concentrat pe gestionarea marjelor de profit și reducerea costurilor operaționale.
Concluziile desprinse în urma lucrărilor indică faptul că sustenabilitatea sectorului agroalimentar românesc depinde de o coordonare strânsă între verigile de cercetare, producție, finanțare și distribuție. Implementarea unor politici economice și fiscale calibrate la realitatea din teren reprezintă singura garanție pentru obținerea unor marje stabile și livrarea de produse sigure către consumatori.
